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漢方食材 枸杞の実(くこのみ) 古来から滋養強壮・不老長寿の妙薬として珍重される。 くこの実は薬膳では、肝・腎の機能を高めるとされる。 視力回復、老化抑制の働きあり。 くこの実にはビタミン・ミネラルなど栄養が豊富。 血糖値・血圧を下げる作用。 くこの実は肌荒れにも効き目があるとされる。 参考『薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』監修・喩静/植木もも子(西東社)