【スパイス】
「唐辛子(とうがらし)」発汗促進、肥満防止
昔から中国の湿気が多い地域に住む人々は、とうがらしを常食することで、体から湿気を発散させている。
薬膳でとうがらしは、体内の悪い気を取り除くとされている。
食欲不振や消化不良を改善する。
とうがらしは、高血糖、肥満などの予防にも効果がある。
とうがらしの辛味成分・カプサイシンには発汗作用、心臓の働きを高める、免疫力を上げるなどの働きがあり、滋養強壮効果も期待できる。
【とうがらし摂取の注意点】
高血圧やのぼせ、前立腺肥大、膀胱炎、痔、便秘がちな妊婦も控えたほうがよい。